Fosfolipitler, hücre zarının temel bileşenlerinden biridir ve bu zarın yapısını oluşturan kritik unsurlardır. Bu moleküller, hem suyu seven hem de suyu sevmeyen kısımları bulundurarak, zarın seçici geçirgenliğini ve esnekliğini sağlamada önemli bir rol oynar. Bu özellikler, hücrelerin dış ortamla etkileşimlerini düzenlemekte ve hücresel işlevlerin sürdürülebilirliğinde hayati bir fonksiyon üstlenmektedir.
Fosfolipitler, hücre zarında iki katman halinde bulunur . Bu katman, fosfolipit çift katmanı olarak adlandırılır .
Fosfolipitlerin yapısı şu şekildedir:
Bu düzenleme, hücre zarının geçirgenliğini ve esnekliğini sağlar .